Friday, January 28, 2011

Agar2 Santan Layer

Kite semua dah tau mcmana nk wat agar2 kan? Tp kali ni fetty saje nk share dgn kwn semua. Agar2 santan yg fetty buat ni kaler hijau tu berperisa tebu & yg merah sume tau kan?? sudah tentu la sirap ros., jarang org wat agar2 santan 2 layer mcm ni, tp fetty wat sbb nampak cantik... nk tau bahan&cara2nya x???
Bahan:-(utk 4 org mkn)
1 peket agar
1000ml air (fetty guna 1 jug)
1 biji telor
1 sudu kecil garam
7 sb gula
1 cawan santan kelapa
Daun pandan utk wangi(klu suka la)
Pewarna hijau & merah
Cara:-
Masak agar2 bersama daun pandan, Masukkan gula... masak hingga agar2 hancur. Bahagikan agr2 tadi kpd 2 periuk masukan pewarna 1 merah&1 lagi hijau. Santan diblend dgn telor&garam. Kemudian masukkan hnya separuh sahaja santan kedlm salah 1 periuk .. gaulkan sehingga naik lemak & tuang ke dlm acuan/dulang. Kemudian tunggu keras sikit baru masuk baki agr2 td.

Cara & bahan same jer dgn agar2 diatas, cuma tukar pewarna &perisanya shj...
Ini la cara Fetty utk menambat selera org yg tgk menu yg fetty buat,,, rupa & warnanya buat org yg tgk terliur & ingin cuba rasa...


Ini same gak,, cuma rasanya yang lain... Santan Gula merah

No comments:

Post a Comment