Biskut Tiramisu

Selamat pagi
Salam pagi Isnin... Kaklong nk kongsi 1 resepi yg klong dapat dr Fb.. Memang simple dan mablessss giler. Tapi kaklong sikit ubah la dr resepi asal...

Bahan:-
1 peket biskut
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
4 sudu besar tepung kastard
1 cawan air
secubit garam
serbuk milo
1 sudu marjerin

Cara:-
satukan marjerin, susu cair, susu pekat, air, tepung kastard dan garam dlm periuk sebatikan,, masak dgn api yg perlahan sehingga pekat.
tutup api
susun biskut dlm bekas/loyang
masukkan kastard tadi dan taburkan milo... ulang perkara yg sama sehingga kastard habis...
Selamat Mencuba

Kurma Kukus

Hai,, Salam buat semua.. lama betol kaklong fetty x singgah kat blog. Almaklum lah da masuk keje balik,, smpai nk berenti balik x pernah da masuk ke sini,, sgt membzkan diri.
Arini klong fetty  berkongsi resepi pemanis mulut yg enakkk bangat..Bahan yg senang dicari..

Taraaaaa...... Kurma Kukus...
Bahan:-
Buah kurma secukupnya
1 cawan santan pekat
1/2 sudu teh garam
2 sudu besar tepung gandum
daun pisang secukupnya

Cara :-
Satukan santan, garam dan tepung gandum.. gaul sebati...
sementara sediakan bahan2nya, panaskan periuk kukus
letak daun pisang dlm pinggan kaca, susun buah kurma.. tuangkan bancuhan santan tadi,
setelah air kukusan mengelegak masukkan mangkuk yg da berisi santan dan kurma tadi kukus selama 10-15 minit sehingga santan bertukar agk pejal...
Sejukkan dan bole mkn dengan selera nya.... Alhamdulillah...
Selamat Mencuba.....

Agar2 santan pelangi

Agar2 ni la fetty rase paling sabar membuatnyer... lepas 1 lapisan ke 1 lapisan...

Bahan:

1400ml air

1 peket agar2 

1 cawan santan

1 biji telor

9 sudu gula.. (terpulang pd selera u all)

pewarna ikut suke la kaler ape.. heheheh

Cara:

Masak agar2 dgn air smpai agar2 nye hancur, masukkan gula

santan & telor di blender

kemudian masukkan ke dlm agar2 kacau sebati, dlm api yg kecil..

asing kan beberapa bekas utk letak pewarna...

dr selapis letak ke dlm loyang, keras jer selapis lagi & seterusnya... dgn sabar jadilah agr2 santan pelangi..

selamat mencuba...

Bihun goreng Ayong

Hai kengkawan,, da lame benor rase nye x mengupdate buku resepi fetty nih, maklom la sgt sibuk dgn hal2 umh tangga, heheh..

Sempena cuti sekolah adik sepupu ade duduk dgn fetty, dlm kata lain dr jhr bercuti ke kl la, namanyer ucu nanded. Kebetulan die ade fetty masak la utk die, budak sedang membesar agk kuat la mkn nyer. Kene masak bnyak sikit. Tp resepinye biese2 jer main campak2 jer.

Bahannya:

1 bungkus bihun(rendam dgn air)

1 peket fish ball

1 biji cili merah

1 ikat sayur sawi (asingkan batang sawi dan daunnyer)

20 ekor udang

sedikit daging ayam potong dadu

3 sudu besar minyak utk menumis

3 sudu gula

3 sudu kecil cili blender yg telah diblen dgn bwg putih & merah sedikit belacan

2 buku kiub ayam

2 sd besar cili sos

kicap manis

Cara:-

-panaskan minyak, tumis cili kering smpai garing masukkan gula & kiub ayam.

-masukkan kicap & sos kemudian batang sawi,fish ball, udang beserta ayam,, rata gauk smpai masak.

-last sekali toskan bihun masuk dlm kuali, gaul rata masuk sayur & cili merah.

bole la dihidangkan .. nyumnyum..

Paprik sotong simple

Hai,, da beberapa hari teringin nk mkn paprik sotong,, akhirnya arini berjaya gek buat hasil tgn sendiri, mr.love ku mkn bersungguh-sungguh,,

Bahan-bahannya:-

sotong (cuci bersih potong ikut suke la)

2 sudu cili kering kisar bersama bwg putih & merah

1 biji bawang besar hiris

2 biji bwg putih hiris

2 helai daun limau

1 sudu sos tiram

1 btg lobak merah potong ikut suke,, heheh

garam,aji & minyak untuk menumis

Cara:-

Tumis cili blender, smpai garing..

masukkan semua bahan kecuali sotong

kemudian, br masukkan sotong....

da siap, tutup api angkat..... bole la menjamu selera.

Sotong Sumbat Masak Lemak

Hai,,, lame fetty x ke dapur,,, maklum la bz sikit dgn bisnes kecil-kecilan,,,,

Ok kt teruskan pada resepi fetty arini, Sotong sumbat msk lemak...

Bahan-bahan:-

sotong

tauhu

Santan kelapa (1biji kelapa)

serai dititik

5helai cili kering

3biji bwg merah

sedikit belacan

5biji cili padi

1 biji lobak merah

1 helai daun kunyit

1 helai daun limau

garam

aji

serbuk kunyit

minyak utk menumis

beberapa batang lidi (fetty guna pencungkil gigi yg bersih blom di pakai tau)

Cara: Kisar cili kering, bwr merah & belacan.

Basuh sotong bersih2, jgn dipotong cuma asingkan bdn & kepala sotong shj. Kemudian hancurkan tauhu, sumbat kedlm sotong dan tutup semula dgn kepala sotong td cucuk dgn lidi supaya tauhu x terkeluar..

Panaskan minyak, masukkan cili blender td & serai, kacau hingga garing.

Masukkan sedikit santan, Kemudian masukkan semua bhn td. Masukkan lebihan santan td, setelah mengelegak bole lah tutup api,,, Selamat menjamu selera.



Hati goreng kicap bunga kantan

Hurmm... masak menu nih,, harumnya 1 umah bau nya sungguh mendamaikan jiwa utk makan... nyum nyumm... Ade sorang teman fetty tu, dia komen gmba2 masakan yg fetty show kat Fb,  semua masakan fetty ade TOMATO,, termasuk la msk kicap nih.. Nk tau kenapa?? Sbb Mr.love suka mkn tomato, mkn nasi putih pun boleh ulam dgn tomato..heheheh,, elok utk kesihatan.

Bahan:
Minyak masak utk menumis
3 sudu cili boh
2 biji bwg putih (diketuk)
1 biji bwg besar (hiris besar)
1 kuntum bunga lawang
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
1 bjii tomato belah 4
1 juntum bunga kantan dihiris
garam & aji
kicap
Hati ayam (ikut suka yer nk bnyak mna,, bape ramai yg mkn)-gaulkan dgn garam kunyit kemudian gorengkan.

Cara:-
-panaskan minyak, tumis cili boh bersama bwg putih, bunga lawang, bunga cengkin & kayu manis.
-masukkan kicap, garam & aji
-masukkan bunga kantan yg telah dihiris, serta bawang besar
-akhir sekali masukkan tomato hati ayam yg telah digoreng td..
Siappp,, bole la dihidang...

Sambal goreng ala2 jawa

Taraaaa,, ini la sambal goreng kegemaran Mr.Love fetty...
dia yg request nk mkn menu nih.. hehehheh

Bahan:-
2 biji tauhu *potong dadu & goreng
tempe *potong & goreng
1/2 cawan kacang tanah *digoreng
1 biji ubi kentanh * potong panjang2 & goreng
1/2 biji lobak merah* dihiris
2 keping fuchuk *direndam
soohon secukupnya *direndam
2 biji bawang putih*hiris
1 biji bwg besar*hiris
2 sudu lada blender
2 sb kicap
bahan perasa
garam
minyak utk menumis

Cara:-
-panaskan minyak, masukkan bwg merah & putih, kemudian masukkan cili blender.. tumis hingga naik bau.
-masukkan lobak merah
-masukkan bhn *yg telah digoreng (ubi kentang, tempe, kacang tanah, tauhu kacau sebati
-kemudian masukkan fuchuk & soohon
-masukkan kicap,bahan perasa, garam...
gaul sebati, bole la dihidangkan...
selamat mencuba,,,

kek Lobak Merah

Dalam 1 minggu ni tgn fetty ni sakit, mcm terseliuh. X tau la kene ape.. tp arini tgn ni mcm da ok sikit, walaupun masih ade rs sakit. Tp da mula la tgn ni xnak diam... arini terhasilnya kek lobak merah.. nyum nyum nyum,,,

Bahan:-
1 cwn tepung gandum *diayak
1 sk serbuk kayu manis *diayak
1 sk baking powder *diayak
1 cwn marjerin
1/2 cwn gula halus
2 biji telor
1 sk essen vanila
3 biji buah prunch (dihiris halus2,)
1 biji lobak merah (disagat halus, celur & toskan)
sedikit marjerin utk sapu ats permukaan loyang

Cara:
-pukul marjerin dgn gula hingga kembang, masukkan telor sebiji, sebiji pukul lagi sehingga sebati.
-masukkan tepung gandum, serbuk katu manis,& baking powder yg telah diayak sehingga sebati.
-masukkan buah prunch & lobak merah gaul sebati.
-masukkan adunan ke dlm dulang kukusan & ratakan
-kukus selama 45minit..
selamat mencuba..

Mee Goreng Cam Mamak

Hai geng blog,, 2 3 ari x update blog, bz sesangat.. heheh. Mr.Love fetty suka ngat mkn mee goreng mamak, nk mkn mee jer kene g kedai mamak. So fetty amik la kesempatan try buat sendiri  resepinya main bantai jer, tp jadi Mr.Love ckp sedap (klu x puji bini sendiri sape nk puji"... wa caya lu ahak's,,

Bahan:

1 bungkus mee kuning (fetty guna mee yg paket dia gmba telor)

3 sudu besar cili boh

3 biji bwg putih(diketuk)

1 biji bwg besar ( potong 6)

1 biji telor

2 biji tauhu

2 gengam taugeh

1 biji tomato

1 sb gula

sedikit kicap

1 kiub ayam

sedikit sayur kobis

minyak utk menumis

Cara:-

-Basuh mee & tapiskan

-Panaskan kuali, masukkan cili boh tumis hingga garing sikit masukkan bwg putih,bwg besar,gula,kiub  ayam,tauhu & kicap..

-masukkan mee, kemudian sayur.. gaul agk rata semua pecahkan telor.

-last sekali masukkan tomato...

Siap utk dihidang...