Thursday, March 17, 2011

Sambal goreng ala2 jawa


Taraaaa,, ini la sambal goreng kegemaran Mr.Love fetty...
dia yg request nk mkn menu nih.. hehehheh

Bahan:-
2 biji tauhu *potong dadu & goreng
tempe *potong & goreng
1/2 cawan kacang tanah *digoreng
1 biji ubi kentanh * potong panjang2 & goreng
1/2 biji lobak merah* dihiris
2 keping fuchuk *direndam
soohon secukupnya *direndam
2 biji bawang putih*hiris
1 biji bwg besar*hiris
2 sudu lada blender
2 sb kicap
bahan perasa
garam
minyak utk menumis

Cara:-
-panaskan minyak, masukkan bwg merah & putih, kemudian masukkan cili blender.. tumis hingga naik bau.
-masukkan lobak merah
-masukkan bhn *yg telah digoreng (ubi kentang, tempe, kacang tanah, tauhu kacau sebati
-kemudian masukkan fuchuk & soohon
-masukkan kicap,bahan perasa, garam...
gaul sebati, bole la dihidangkan...
selamat mencuba,,,

No comments:

Post a Comment